名稱 說明
芒果芒果 mango 芒果(學名: Mangifera indica)也作檬果、杧果、蠻果,閩南語稱檨仔suāinn,是芒果樹的果實,芒果樹是芒果屬的一種植物。性喜高溫、潮濕的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24-30℃,氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長,生殖生長期(花、果)需較高溫度,以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜,pH值5.5-7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方,其中世界上十大芒果生產地區,以產量排名如下:印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國大陸、印尼、菲律賓、海地、剛果、台灣、馬來西亞。
草莓 strawberry 草莓(學名:Fragaria × ananassa),中國大陸和台灣稱草莓,在香港常稱為士多啤梨(英語:strawberry),為草莓屬中最常見的雜交栽培種。草莓是多年生草本植物,一般存活時間為3年左右。人們所食用部份的果實是假果,並非草莓的果實。不同於大多數水果由子房發育而成,草莓的食用部份是由花托(英語:Receptacle (botany))在傳播花粉後發育變大而成,而真果及種子則是佈滿草莓表面的眾多小點狀物。
櫻桃 cherry 櫻桃是某些李屬(學名:Prunus)喬木或灌木及其果實的統稱。歐洲甜櫻桃(甜車厘子,根據顏色可分為紅車厘子、金車厘子和黑車厘子)和歐洲酸櫻桃(酸車厘子)是兩種較為常見的食用櫻桃,二者統稱車厘子(粵語對cherries之音譯)。[1][2][3]由於歐洲酸櫻桃不是鮮食水果[4],水果市場上的車厘子為歐洲甜櫻桃。
橘子 tangerinr 橘子(學名:Citrus reticulata),或寫作桔子[a],芸香科柑橘屬的一種水果,原產自中國。閩南語稱橘為柑仔,西南官話區的各方言中呼為「柑子」或「柑兒」,也有一些方言稱之為「橘柑」。 其種加詞「reticuluma」意為「網紋的」。
哈密瓜 cantaloupe 哈密瓜(學名:Cucumis melo Hami),是甜瓜品種之一,果型呈現橄欖型、子彈型,果皮具網紋或不具網紋者均有,又名新疆瓜、雪瓜、貢瓜,以新疆哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。清《新疆回部志》云:「自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。」[2]